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Ein Boniturblatt ist als Vorlagen für die Dokumentation der Weinbergsbonituren im Rahmen der Qualitätskontrolle beigefügt.

Diese Blätter sind eine Empfehlung, sie können den betrieblichen Gegebenheiten der umsetzenden Betriebe spezifisch angepasst werden. Die Bewertung und Gewichtung der einzelnen Qualitätsfaktoren sowie die Anpassung der monetären Bewertung der Trauben obliegt ebenfalls der einzelbetrieblichen Entscheidung.


(Zum Öffnen des Beispiel-Boniturblatts hier klicken)

 

Dokumentation der Weinbergsbonitur / Abschnitt 3.3.1