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1.1.4 Qualitätsparameter, Traubengeldauszahlung

  • Welche zusätzlichen Qualitätsparameter (abgesehen vom Mostgewicht) werden mit einbezogen: Weinbergsbonituren, physiologische Reife des Lesegutes, Fäulnis, erweiterte Qualitätsparameter wie hefeverfügbarer Stickstoff usw.?

  • Werden Maßnahmen der Qualitätsförderung im Weinberg bei der monetären Traubenbewertung berücksichtigt?

  • Entspricht die monetäre Traubenbewertung weitgehend der Marktleistung der aus den jeweiligen Chargen produzierten Weine?


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