1.2.3 Maschinelle Lese
-
Nur nach vorausgehender Bonitur und Vorbereitung der
Erntefläche, insbesondere auch hinsichtlich des Botrytisanteils,
-
nur in Abstimmung mit der Verarbeitungseinheit,
-
bei möglichst niedrigen Temperaturen,
-
günstige Bodenbedingungen anstreben (tragfähiger
Oberboden, Bodenabtrocknung erreicht),
-
ggf. Maischeschwefelung vornehmen,
-
schnellst mögliche Anlieferung an die
Verarbeitungseinheit unter Oxidationsschutz und eventuellen
Kühlungsmaßnahmen,
-
regelmäßige Reinigung der Maschine und
Transportgefäße.
|